Avec son environnement lumineux et élégant, il offre un lieu de choix pour les événements professionnels. L’hôtel est situé dans une des meilleures rues commerçantes de la ville, permettant un accès facile aux restaurants et bars tendances de Marseille, ainsi qu’aux centres de conférence « Palais du Phare » et « World trade Center ».
L’hôtel est composé de 176 chambres spacieuses décorées dans les tons rouges et blancs, d’une salle plénière et 4 salles de sous-commission modulables.
Au programme, sessions de travail et découverte de la ville et de sa culture méditerranéenne à travers ses rues, son histoire, son évolution et ses produits locaux.
Le temps d’un après-midi, nos convives sont partis à la découverte de la citée phocéenne, de son histoire et de ses spécialités.
Ainsi, les participants ont pu déguster des tapenades artisanales autour d’un atelier gourmand. Par la suite, les animatrices leur ont fait découvrir une variété d’huiles d’olive, des plus fruitées aux plus herbacés.
Un passage en Provence n’en est pas un sans découvrir un atelier de Savons de Marseille!
Avec l’aide d’un maître savonnier, chaque personne a pu fabriquer son propre savon en découvrant son histoire et sa recette. Le petit plus ? Repartir avec sa création !
Connaissez vous l’histoire du Pastis ? Rendez-vous avec un spécialiste pour apprendre à déguster et apprécier ces boissons anisées qui sentent bon la Provence et le soleil.
Départ pour une balade dans la citée phocéenne !
Accompagné de guides, le groupe a pu découvrir différents quartiers, places et rues emblématiques de Marseille, encore bercée par son histoire et les événements qui l’ont construit.
Du Jardin des Vestiges à l’incroyable destin de l’hôtel de Cabre, en passant par le passé grecque de Lenche, c’est un véritable voyage historique qui a rythmé l’après-midi de nos participants.
Les Arcenaulx
Rendez-vous dans un lieux où l’art de la littérature et l’art culinaire ne fond plus qu’un. Investi et restauré par Jeanne et Simone Laffite, l’ancien dépôt des Galères de l’Arsenal est devenu un restaurant peu commun où livres et bouteilles s’accordent sur les bibliothèques.
Dans une salle privatisée pour l’occasion, les participants ont pu goûter aux saveurs du Midi habilement préparée par le Chef Eric Cornilleau.
Goûtez au fabuleux mélange de cuisine et saison, produits locaux et littérature.
Chez Fonfon
Rendez-vous au mondialement réputé restaurant Chez Fonfon pour ses spécialités de poissons et sa célèbre Bouillabaisse !
Depuis 3 générations, le restaurant accueille chaleureusement ses clients dans le typique port de pêche du Vallon des Auffes.
C’est dans une atmosphère conviviale que les convives ont pu partager un repas typiquement provençal où authenticité et amour des bons produits se retrouvent.
Chez Fonfon est un incontournable pour tout visiteur de la cité phocéenne. Entrez, et découvrez l’art de vivre marseillais le temps d’une soirée !
A la maison
Le restaurant A La Maison, c’est une cuisine traditionnelle, simple et raffinée à base de produits frais. Une soirée conviviale dans un cadre chaleureux privatisé pour l’occasion.
Télécharger le programme juste ici : Séminaire provençal
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